起锅烧油,将肉末、葱白、蒜末爆香
下入菌菇(白玉菇、蘑菇、香菇),翻炒片刻
调料加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺鸡精、1勺白胡椒,翻炒均匀
淋入小半碗水淀粉勾芡
撒上适量葱花,翻炒均匀
出锅装盘