干锅有机菜花

作者： Nickkk

用料

• 花菜 600g
• 五花肉 300g
• 姜 20g
• 蒜 6瓣
• 绿辣椒 2根
• 小米辣 30g
• 盐 2.5ml
• 糖 2.5ml
• 鸡精 2.5ml
• 生抽 30ml
• 蚝油 15ml
• 老抽 10ml
• 料酒 10ml

干锅有机菜花的做法步骤

步骤 1

花菜切小块，盐水浸泡10分钟，捞出控水备用

步骤 2

锅内下薄油，下菜花，大火翻炒至水气炒干，菜花出现焦边，大概炒3-4分钟，盛出备用

步骤 3

热锅凉油，下五花肉，大火翻炒出五花肉油脂

步骤 4

下姜蒜翻炒出香，下辣椒小米辣翻炒出香，下入菜花翻炒出香

步骤 5

加入酱汁翻炒均匀，出锅开吃

菜谱创建时间：2024-11-03 10:00:58