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面包胚面团(不用果葡糖浆)的做法

面包胚面团(不用果葡糖浆)

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作者: 霁子晴
霁子晴
自用

用料

面包胚面团(不用果葡糖浆)的做法步骤

步骤 1

盐、糖、黄油外所有材料混合成糊,只加一半面粉, 然后加入盐、糖,剩下一半面粉,开始揉面

步骤 2

厚膜后加入黄油,揉至拓展阶段,发酵至2倍大,中间建议折叠一次

步骤 3

建议170℃/170℃,20分钟

菜谱创建时间:2024-11-02 20:55:24
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