糖葫芦山药豆球

作者： 妮宝宝07

孩子爱吃啥药豆，想着自己做总比买的放心些！

用料

• 山药豆 250g
• 白砂糖 50g左右
• 纯净水 200ml左右

糖葫芦山药豆球的做法步骤

步骤 1

约250g山药豆清洗干净后上锅蒸15分钟左右，蒸好后晾干备用！

步骤 2

我放了大概50g糖200ml水倒到锅里熬！边熬边搅拌，不要太快！大概5秒钟搅拌一次！

步骤 3

熬制成颜色奶黄泡沫变细腻，粘稠状时关火。

步骤 4

关火后不停搅拌，直至温度降低。

步骤 5

搅拌至图中里面产生细腻的气泡时停止。

步骤 6

把晾干的豆子放里面快速不停的搅拌，一会就能上霜！

步骤 7

因为孩子怕胖，我放的白砂糖比较少，所以上了薄薄一层糖霜。

步骤 8

个人感觉非常成功！比我想象的要成功哦🌟

菜谱创建时间：2024-11-02 18:07:01