酱油豆腐

作者： 嫊橴

用料

• 水淀粉
• 耗油
• 豆腐
• 生抽
• 黄豆酱
• 鸡蛋

酱油豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小丁

步骤 2

水开加盐，倒入豆腐，焯水两分钟捞出

步骤 3

生抽，耗油，黄豆酱，白糖，鸡精，胡椒粉，芝麻油，清水，拌匀

步骤 4

热油，倒入鸡蛋，划散炒熟盛出，稍微碎一点

步骤 5

热油，倒入葱花蒜末炒香

步骤 6

放入料汁，豆腐，鸡蛋，翻拌均匀，煮五分钟左右

步骤 7

淋上水淀粉勾芡，熬制浓稠

步骤 8

最后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2024-11-01 11:59:39