火锅食材快手做～油面筋酿肉

作者： 熊猫半糖

从锅圈食汇一站式购物，买上一袋油面筋再来的红油锅底调味，看着以为是涮火锅？你错了，我是做这道油面筋酿肉。 圆圆鼓鼓的面筋包裹着肉馅，挂满浓郁的汤汁，拌米饭肯定香迷糊啦？求求你们一定要试试这个油面筋塞肉，老人小孩没有不爱吃的～

用料

• 锅圈食汇油面筋 1袋
• 猪肉馅 100g
• 锅圈食汇牛油火锅底料 1包
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 鸡精 2勺
• 胡椒粉 2克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 少许
• 干辣椒 2个
• 老抽 半勺
• 糖 2克

火锅食材快手做～油面筋酿肉的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

油面筋用筷子戳个洞，搅出空间；

步骤 3

猪肉末加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、生抽、料酒；

步骤 4

再加点葱花和香油，搅拌上劲；

步骤 5

肉馅填入裱花袋；

步骤 6

填入肉馅全部准备好；

步骤 7

葱姜蒜辣椒爆香；

步骤 8

来点锅圈食汇牛油火锅底料，有锅圈方便又美味；

步骤 9

再来点火锅底料；

步骤 10

添水煮开；

步骤 11

加盐、糖、生抽和老抽；

步骤 12

肉面朝下放入面筋；

步骤 13

盖好焖煮10分钟；

步骤 14

不断浇汁在面筋上，收汁；

步骤 15

装盘撒葱花；

菜谱创建时间：2024-11-01 11:52:43