芝士肉松吐司

作者： Joanna-ye

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 170克
• 白糖 45克
• 酵母 3.5克
• 沙拉酱 少许
• 肉松 少许
• 芝士 少许
• 火腿肠 少许
• 黄油 25克

芝士肉松吐司的做法步骤

步骤 1

盆中加入牛奶，白糖，酵母，鸡蛋，用硅胶铲翻拌均匀后加入高筋面粉，继续搅拌至无干粉。

步骤 2

加入溶化的黄油，至黄油完全吸收，盖上保鲜膜 醒发2倍大

步骤 3

揉面垫上撒上干粉，倒入面团揉成光滑的面团

步骤 4

擀成长方形，挤上沙拉酱

步骤 5

撒上芝士碎（芝士粉）肉松，火腿丁，由上到下卷起来

步骤 6

再次擀开

步骤 7

由上至下卷一半，下半部分面团切成几段

步骤 8

再扭几圈，再卷好

步骤 9

放入模具中，继续发酵至8分满

步骤 10

表面喷水，撒芝士碎，肉松和火腿丁

步骤 11

盖上吐司盖，320华氏度，160摄氏度，烤35分钟。

菜谱创建时间：2024-11-01 10:21:26