16—1—6 韩式石锅拌饭

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 米饭 200g
• 菠菜 50g
• 金针菇 100g
• 胡萝卜 50g
• 香菇 30g
• 韩式辣酱 50g
• 生抽 20g
• 黑芝麻 5g

16—1—6 韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶

步骤 2

香菇切丝

步骤 3

菠菜焯水

步骤 4

胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握

步骤 5

鸡蛋煎单面

步骤 6

胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会被更好的吸收

步骤 7

石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。石锅内刷香油不仅防粘，还带有香油的香气

步骤 8

米饭盛入石锅内，压实，在上面码

步骤 9

将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可

步骤 10

辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀 开

步骤 11

菜谱创建时间：2024-11-01 08:19:08