北非蛋Shakshuka

作者： 恒星的甜品屋

用料

• 洋葱丁 150
• 红甜椒丁 90
• 大蒜沫 3瓣
• 番茄/去皮番茄罐头 310
• 番茄酱 适量
• 鸡蛋 3个
• 马苏里拉 30
• 香菜碎 10
• 面包片 2片
• 调料:孜然、甜椒粉、盐、黑胡椒 适量

北非蛋Shakshuka的做法步骤

步骤 1

热锅加入少许橄榄油 下入洋葱丁、蒜末、甜椒丁炒香 下入番茄炒出汁水 加入适量番茄酱、盐、孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒翻炒至番茄软烂，期间水分不够要加水 打入三颗鸡蛋小火改盖子焖煮3分钟 撒上马苏里拉和香菜碎收汁控制稠度 最后摆上烘过的面包片即可

步骤 2

菜谱创建时间：2024-10-31 22:02:11