司康

作者： Miumiugz

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 1只
• 酵母 1.5克
• 牛奶 60克
• 牛油 60克（可能多了，下次减为45克）
• 糖 20克
• 盐 1克
• 圆肉干 20克

司康的做法步骤

步骤 1

将黄油切丁，与面粉混合搅拌，不揉面。再将牛奶，酵母，鸡蛋，混合。再全部混合。盖盖子或盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。 第二天，将圆肉洗净，蒸两分钟，切丁。将面团压平在油纸上，撒些面粉，对折，再对折，压平大概1.5厘米厚，切三角。擦上全蛋液。烤箱预热5分钟。180度，上下管，烤18分钟。很香，是小时候爷爷烤月饼的香。

菜谱创建时间：2024-10-31 11:09:41