葱烧豆腐

作者： Peter108

比肉还好吃的葱烧豆腐，嫩滑的豆腐裹满了浓郁的酱汁，每一口都是对味蕾的挑逗。

用料

• 老豆腐 1块
• 大葱 一截
• 蚝油 一勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 清水 一碗
• 白糖 少许

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

大葱滚刀切，倒入生抽，耗油，淀粉，白糖，水，搅拌均匀。

步骤 2

热锅凉油，撒上一层薄薄的细盐，整块豆腐放入锅中，用铲子随便搞成小块，中小火，将豆腐煎至金黄。

步骤 3

将第一步的料汁倒入豆腐中，大火收汁即可。

步骤 4

出锅

葱烧豆腐的小贴士

1.豆腐要搞成表面不规则的小块，这样会更入味，看上去也会更有食欲。 2.料汁看自己的口味调制即可，问题不大。

菜谱创建时间：2024-10-30 09:34:36