四个蛋黄,70克白糖,几滴柠檬汁,用打蛋器打至蓬松变成淡黄色即可
100克牛奶加热起泡,一点一点倒入打好的蛋黄液中,搅拌均匀,然后再倒入锅里,加入少许盐,小火,微微煮开,喜欢巧克力的这时候加入,拌匀,
淡奶油400克,搅打九分,倒入煮好的糊糊里。