波兰种+水合法甜面包面团

作者： 多肉饭包饱

可做8个小面包，每个面团65g

用料

• ~~水合法面团（390g）
• 牛奶 140g
• 糖 20g
• 奶粉 30g
• 高筋面粉 200g
• ~~波兰种面团（100g）
• 酵母 3g（+水10g）
• 黄油 20g
• 盐 3g

波兰种+水合法甜面包面团的做法步骤

步骤 1

至少提前一个晚上，做好波兰种

菜谱创建时间：2024-10-28 16:16:55