炒高山红菜苔

作者： C远私房菜

红菜苔，在我的家乡，其实更多把它叫做“红脚芥兰”。广东人素来爱吃芥兰，天气微凉，适合吃芥兰了，今天炒一个

用料

• 红菜苔 300g
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺

炒高山红菜苔的做法步骤

步骤 1

切好菜苔，把菜梗先跟蒜头一起下锅翻炒，再逐步加入菜叶翻炒

步骤 2

待差不多熟之后，加入少许温水，盖上锅盖，焖煮一会，完事下盐调味，出锅

菜谱创建时间：2024-10-27 22:58:53