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腐乳花卷的做法

腐乳花卷

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作者: c-13
c-13
1.和面,开窝,内环外环,加水631 2.揉面,垫脚降落🛬,擀面杖压扁加速揉面,整形比擀面杖长一拳 3.桌面撒干粉,面团压扁,擀成大长舌头,不擀长度,擀宽度= 半个擀面杖宽度 4.调味:涂腐乳酱,撒盐,撒糖,也可以是葱油花卷(油葱盐) 5.切割:卷成瑞士卷,菜刀割切6份。刮板背面在中间压一下,卷成卷。 6.发酵:三变1.5指宽 7.蒸8min

用料

腐乳花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料说明

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个不咸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应第三点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应第5点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对应第5点

菜谱创建时间:2024-10-27 22:40:45
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