云南烤五花肉

作者： 浮生无记

平时很喜欢夜市一家烤五花肉，试着做了一些，除了没有他家的咸，居然一模一样耶～记录一下，下次别忘了～

用料

• 料酒 2tip
• 姜粉 1/4tip
• 味极鲜 2tip
• 生抽 4tip
• 五香粉 1/4tip
• 蚝油 少许
• 草果粉 1/4tip
• 松松鲜（味精也行） 1/4tip
• 生辣椒粉 5tip
• 五花肉 2斤
• 花椒油 适量

云南烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大长条，片薄一点（或者按个人喜好）

步骤 2

把配料全部放进肉里，揉匀，腌制最少1小时，我提前一晚腌制，过夜了很入味。没有花椒油可以放花椒粉，再加一下植物油也行

步骤 3

生火烤肉啦～

步骤 4

空气炸锅、烤箱、煎锅都可以做这个肉，非常的好吃😋

菜谱创建时间：2024-10-27 21:00:15