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燕麦牛奶超大馒头
16人浏览 1人做过
作者：
泳卉泳卉
用料
燕麦牛奶超大馒头的做法步骤
步骤 1
燕麦18克 中筋面粉80克 酵母1克 白糖2克 牛奶60克
步骤 2
稍微拌匀面成团 盖盖醒发10分钟 揉+醒再10分钟 取出揉面团 擀面杖擀到光 再擀大 卷起来造型成一个大圆包 醒发30分钟（冬天要时间长一点） 水开上笼 大火蒸10分钟 or大同外锅1.5杯水跳起焖10分钟
步骤 3
牛奶刀切 中筋面粉100克 酵母1克 白糖1克 奶粉15克 温水+牛奶52克
菜谱创建时间：2024-10-27 14:54:46
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