野生鲫鱼汤

作者： 大屹妈妈

家里有个喜欢钓鱼的，好不容易钓几条小鲫鱼，非要喝鱼汤，还要不腥的，那么安排。

用料

• 鲫鱼 一斤
• 花椒 一点
• 小茴香 一点
• 葱 一段
• 姜 三片

野生鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鱼收拾干净，热锅加油，油热放鱼，开始煎，中火慢慢煎，煎碎，煎的干巴的时候，没有水分了，放葱姜花椒小茴香，也是相当于炸香调味料，出来香味，鱼也煎到黄灿灿的，倒热水，热水，热水。

步骤 2

煮吧，中火煮个 20 分钟，过滤了鱼渣，鱼汤可以炖豆腐，炖一切，吃不完也可以冷冻保存

菜谱创建时间：2024-10-27 12:18:11