拌鲜豆皮

作者： 水梨13

此方改自下厨房厨友“南无阿弥陀佛F”。

用料

• 鲜豆腐皮 150克

拌鲜豆皮的做法步骤

步骤 1

步骤： 丰泰买的半袋新鲜豆腐皮150克，入沸水锅转中火6煮5分钟，捞出沥干，叠好切细丝装盘备用。 黄瓜适量去皮擦丝放豆皮上。 大葱白一小段切丝放豆皮上。 碗汁：蚝油10克+生抽10克+黑醋10克+糖2克+盐2克+鸡精2克。 白瓷碗中放入适量干红辣椒丝+花椒，热油泼熟后倒入碗汁，再把碗汁倒入豆皮黄瓜中拌匀即可。

菜谱创建时间：2024-10-27 07:15:12