一定要用常温的鸡蛋,蛋黄.玉米油白糖.盐混合(冰箱拿出的鸡蛋试过了会结成小粒)
搅成这样的,混合均匀
面粉,泡打粉,玉米淀粉,小苏打混合,搅拌均匀
过筛,为了更均匀
淀粉筛入蛋黄液中,翻拌均匀
用手抓一小团,(根据需要自己决定面团大小)
用手指稍微按压一下,撒上芝麻
放入烤盘中,每个饼稍微留点距离,烤箱预热5分钟,上下180℃左右,(每家烤箱温度不一样,根据实际情况调整)20分钟左右即可出炉啦