极简的藕饼。

作者： 安小兔的厨房

朋友送来的莲藕，鲜嫩爽口。 做了极简版的藕饼，好吃。。

用料

• 盐 按自己的口味。
• 鸡蛋 2个
• 莲藕 一段
• 面粉 适量
• 白胡椒粉 一小勺

极简的藕饼。的做法步骤

步骤 1

莲藕洗干净，刨成丝。

步骤 2

如果丝太长，可以切一下。

步骤 3

挤出水分后，加两个鸡蛋，适量的盐，适量的面粉，小勺白胡椒粉。

步骤 4

搅拌均匀后是这种状态就可以了。

步骤 5

平底锅热锅冷油，油量比炒菜稍多一点就行。 用勺子舀一勺，放进后用勺子背部压扁成圆形，不圆也没关系，自由创意。 中小火慢煎三分钟左右后翻面继续三分钟。

步骤 6

煎好后的状态。

步骤 7

出锅装盘后撒点葱花。如果觉得淡可以撒点椒盐。 美味的很哟。 简单又方便，大家试试吧。。

菜谱创建时间：2024-10-26 12:44:20