蜂蜜小蛋糕

作者： Ali1009

用料

• 鸡蛋 1
• 蜂蜜 若干
• 玉米油 20克
• 糖 20-30
• 牛奶 150ml
• 酵母 3g
• 高筋面粉 270
• 芝麻 若干

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

高筋面粉➕牛奶糖鸡蛋一个➕干酵母放入盆里揉成团，不需要出膜，有点沾手就➕玉米油揉好，盖保鲜膜醒发一夜，常温哦

步骤 2

面团体积增大，就代表一发成功了

步骤 3

团成小剂子，两次牛舌状，可以加红枣蜜豆和椰蓉。然后准备脆底

步骤 4

取一个干净盘子，少许面粉，糖粉，白芝麻，单独一个碗里➕蜂蜜，兑一点点水

步骤 5

磨具里面涂好玉米油，小剂子做9-12个沾一下白糖芝麻面粉，再沾一下蜂蜜水放在磨具里二发，我直接坐在热水里，有二十分钟就起来了

步骤 6

烤箱预热，三分钟，上火180 下火185，20分钟。第15分钟看颜色，有点深加盖锡箔纸，出来晾凉，真的有脆脆的底子

步骤 7

方子不太甜，想要更甜更脆，多加油糖蜂蜜

菜谱创建时间：2024-10-26 09:24:15