杨枝甘露

作者： Carol_Leungg

这是我妈妈最爱的甜品，没有之一，哈！

用料

• 芒果 5个
• 西米 50克
• 水 一大碗
• 西柚 1个
• 椰浆 100ml
• 牛奶 250ml

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

3个芒果打泥

步骤 3

2个芒果切丁

步骤 4

小锅水烧开，放入西米煮约10分钟（不停搅拌），然后熄火再焖10分钟，扮出西米用冷水过两三遍；

步骤 5

一大碗水烧开，加入已过冷水的西米搅拌，确保西米完全透明，熄火，加入牛奶、椰浆搅匀

步骤 6

放凉后加入芒果泥、西米彻底拌匀，放雪柜冷藏

步骤 7

西柚取肉

步骤 8

冷藏好后加上西柚肉就可以开吃啦

菜谱创建时间：2012-12-13 11:26:20