虾洗净,葱姜蒜切末,小葱切段
酱汁:生抽2,0.5老抽,1蚝油,1料酒,0.5香醋,0.5白糖,1番茄酱拌匀
油略多爆香葱姜蒜,+虾炒变色+酱汁+翻炒1分钟,加盖小火焖煮2分钟(可加入2勺热水),大火收汁撒葱段