香菇用开水浸泡到软乎,挤干水分,按喜欢的大小切好,我切了三片姜片再对半切开,没有切太小,不想吃姜的时候比较方便夹出来
因为我吃比较清淡,所以只加了少许盐,三五滴酱油,然后加生粉。这边咸淡按各人喜欢把握哈
调味放好,再把香菇和姜片放进去
抓拌均匀
放电饭锅和饭一起蒸,然后就可以坐等开饭啦😊这样蒸鸡肉很滑嫩,还很香,喜欢的可以试试看哦