秘制烤肉酱

作者： 咭老虎

家庭版烤肉酱

用料

• 烧烤酱（超市的随便）
• 料酒
• 老抽
• 花椒
• 蒜泥
• 面包糠
• 鸡蛋
• 鸡翅

秘制烤肉酱的做法步骤

步骤 1

该配方烤什么肉类都非常好吃还很简单： 超市随便烧烤酱+料酒（2:1）+老抽+花椒+蒜泥 鸡翅切纹，酱汁腌半小时（过夜更好） 裹一层蛋液蘸一层面包糠 进烤箱（根据自家烤箱/空炸情况来，我是200度25分钟） 个人觉得花椒多放很无敌，花椒被炸得焦焦脆脆微麻口感配酥脆外皮很绝。因为太好吃一周连做三次，每次都被一抢而空。自己做的没有那么多淀粉厚壳，是一层很薄脆清爽的壳，口感完全不输甚至更好，也不算很不健康🍖。

菜谱创建时间：2024-10-23 10:47:05