白玉菇黄瓜炒蛋

作者： 阿瑋師傅

用料

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白玉菇黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

水开下白玉菇

步骤 2

焯水一分钟，捞出备用

步骤 3

三个鸡蛋打匀，炒熟分块，盛出备用

步骤 4

准备黄瓜块(一根)、午餐肉丁、蒜末、葱花、红椒碎，焯好水的白玉菇和炒蛋

步骤 5

起锅烧油，将蒜末、葱花爆香

步骤 6

下去白玉菇、午餐肉丁，炒至午餐肉表面微黄

步骤 7

加入黄瓜翻炒片刻

步骤 8

加入炒蛋、红椒碎

步骤 9

调料加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺白糖、1勺鸡精，翻炒均匀

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-10-22 22:00:51