土乌鸡热拌沙虫

作者： 开到荼靡ckm

鲜辣爽口营养丰富

用料

• 土乌鸡 1只
• 沙虫 1斤（宰杀前）
• 菠菜 150克
• 鲜香菇 2个
• 姜片姜蒜末小米椒
• 淮南牛肉汤调料
• 浓汤宝
• 蒜蓉酱

土乌鸡热拌沙虫的做法步骤

步骤 1

土乌鸡一只宰杀洗净，鸡身抹薄盐，放入高压锅内中火蒸25分钟

步骤 2

鸡肉稍冷却后手撕成丝备用

步骤 3

沙虫洗净，放入垫满姜片的盘中，入蒸笼大火蒸6分钟

步骤 4

菠菜焯水备用，香菇切片。

步骤 5

锅内倒油，放姜蒜末小米椒爆香（不爱吃辣的可以不放辣椒），然后把蒸鸡流下鸡汤倒入锅中

步骤 6

加香菇，牛肉汤料，一点浓汤宝和蒜蓉酱、盐，翻炒煮透，关火。

步骤 7

菠菜、沙虫、鸡肉丝盛入盘中，淋上汤汁抓拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-10-22 19:02:05