农家烧冬瓜

作者： _绒毛

用料

• 冬瓜 500g
• 姜片 大葱段 各10g，我随意放的
• 红油 20g，我用的辣椒油，随意放的
• 盐 水淀粉 各5g 我随意放的

农家烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块，焯水后，放冷水中冷却。

步骤 2

油锅烧热，爆香姜葱，倒入清汤烧开，我用的开水，放入冬瓜，调入盐，烧至冬瓜入味，装盘，这里盐不要太多，不然后面收汁很咸

步骤 3

锅内余汁用水淀粉勾薄芡，再加红油推匀，淋在冬瓜上即可，我直接放入冬瓜混合均匀了，再加了一点香油，出锅装盘

步骤 4

菜谱创建时间：2024-10-19 22:26:45