凉拌海蛰

作者： 没烦恼_s96r

用料

• 海蜇
• 香油 适量
• 醋 2勺
• 蒜 4瓣
• 白糖 适量
• 生抽 2勺
• 小米辣 1根
• 青瓜 一根

凉拌海蛰的做法步骤

步骤 1

海蛰提前清水浸泡至无咸味，切丝控干水分备用

步骤 2

黄瓜切粗丝，喜欢细的就细的，细的拌好软趴趴的口感，粗点的脆脆的

步骤 3

我是这种粗细程度

步骤 4

这是调料很简单，我用的是玫瑰米醋，我们这边的特有的品牌，可以选其他牌子的玫瑰米醋哦，很香的醋

步骤 5

这种汤勺半勺白糖，半勺耗油，香油，各两勺香醋和生抽，蒜末，搅拌均匀就可以了

步骤 6

口味重的觉得不够咸，自己根据口味加点盐，喜欢辣的加点小米辣，拌好直接可以吃

菜谱创建时间：2024-10-19 17:31:42