韭菜炒鸡蛋

作者： 西柚很甜

入秋后韭菜又开始疯狂的生长了，到了吃韭菜的季节，简单好吃的韭菜炒鸡蛋，零失败

用料

• 韭菜 300g
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀备用。

步骤 2

韭菜清洗干净切小段沥干水分备用。

步骤 3

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液。

步骤 4

鸡蛋液煎成块盛出备用。

步骤 5

锅里放油烧热，韭菜段炒软，加入炒好的鸡蛋块，散少许盐，搅拌均匀。

步骤 6

加其它调料会掩盖韭菜本身味道，所以我只放了盐。

菜谱创建时间：2024-10-19 16:07:11