茄汁蝦仁

作者： Janet_lab

用料

• 虾仁 400g
• 盐 少許
• 番茄酱 3大匙
• 淀粉 適量
• 姜泥 1匙
• 洋蔥 1/8個
• 橄欖油 適量
• 胡椒粉 小許
• 番茄 1隻

茄汁蝦仁的做法步骤

步骤 1

洋蔥切小片

步骤 2

番茄切小丁

步骤 3

熱鍋把蝦仁炒好備用 喜歡香脆的可以多加點油 煎至兩面淡金黃色

步骤 4

熱鍋炒洋蔥2分鐘後 加入姜泥繼續翻炒3分鐘

步骤 5

加入番茄跟番茄醬或番茄膏 繼續翻炒3分鐘 加入3大匙料酒翻炒2分鐘

步骤 6

煮到濃稠，加入適量的糖 煮到湯溶解，加入小許的鹽

步骤 7

然後加入蝦仁翻炒3分鐘

步骤 8

完成。 這次的是急凍白蝦仁 賣相會遜色點 但用心做的，味道還不錯^O^

菜谱创建时间：2024-10-19 08:28:27