拔丝地瓜

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 红薯 2个
• 白糖 一小碗

拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜去皮切成小滚刀块，油锅五成热下地瓜，炸十分钟

步骤 2

炸到地瓜块表面形成硬皮微焦时捞出控油

步骤 3

锅里留一点底油放入白糖，小火，一定要小火慢慢把白糖搅均

步骤 4

颜色呈琥珀色改成中火倒入之前炸好的地瓜块快速翻炒，让糖稀均匀的裹在地瓜表面

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2024-10-18 22:50:26