小米,开水下锅,搅拌,转小火。
芋艿开水上锅蒸10分钟,去皮,洗净,切块。
芋艿放入小米粥中,再煮20分钟,放盐调味。
出锅前放入红薯叶,搅拌,关火,放入白胡椒再次搅拌
小米的微甜,芋艿的软糯,红薯叶的丝滑,配上白胡椒让秋天的胃暖洋洋的。 小米的量是煮粥的一半,总用时约40分钟。