枣糕

作者： 呜了擦擦

用料

• 牛奶 370
• 红枣 140去核
• 盐 1
• 红糖 60
• 低筋面粉 174克
• 玉米油 50
• 小苏打 5克
• 常温蛋5/6个 307克

枣糕的做法步骤

步骤 1

准备材料 常温蛋5-6个

步骤 2

大枣去核 绞肉机放大枣 牛奶绞碎 加入糖和盐 小火慢熬

步骤 3

熬成这样

步骤 4

步骤 5

打发至低落2秒逐渐消失的状态 分次过筛低筋面粉和小苏打 切拌均匀 在倒入玉米油切拌均匀 （也可以不放 我感觉问题不大）

步骤 6

用的是三能的烤盘底部侧面刷油 i7烤箱 155 35分钟 出炉震盘 一分钟以后倒出来枣糕 隔天吃更好吃

枣糕的小贴士

我认为不放红糖 不放油 没啥区别 一样挺好吃的

菜谱创建时间：2024-10-18 18:26:51