榴莲千层

作者： 虫子手机用户9339_ixg5

用料

• 低粉 60克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250课
• 黄油 20克
• 糖 25克
• 淡奶油 300克
• 糖打发淡奶油用 24克
• 榴莲肉 200到250克

榴莲千层的做法步骤

步骤 1

步骤 2

打蛋器打细就可以了

步骤 3

面粉，糖，牛奶混合搅拌

步骤 4

过滤

步骤 5

面糊和蛋液混合，再过滤

步骤 6

黄油隔水融化，冷却后加入蛋液中，过滤

步骤 7

混合好的蛋液，再过滤

步骤 8

放在冰箱静置一个小时

步骤 9

锅越热，煎蛋皮

步骤 10

全程，小火。一定小火🔥.皮薄一点，煎嫩点

步骤 11

打发好的的淡奶油加入榴莲肉泥，混合

步骤 12

一层一层抹上。

步骤 13

放在冰箱一两个小时定型一下。

步骤 14

切块

步骤 15

今天做了1.5的份量。做蛋糕的高度是够了。

菜谱创建时间：2024-10-17 22:42:31