烧烤八爪鱼

作者： sara文

用料

• 八爪鱼 4只20厘米左右
• 麻椒 1把
• 盐 1小勺
• 孜然粉 1把
• 葱沫 少许
• 姜片 2
• 蒜末 4～6瓣
• 小米辣 1个
• 烧烤料 2勺
• 香菜 6棵
• 生粉 2勺左右

烧烤八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼，水开，焯水40秒

步骤 2

八爪鱼，去水（最好表面干点），裹生粉

步骤 3

油热，炸至变色，捞出沥油

步骤 4

中火热油， 麻椒一把煸出香味，去麻椒留油。 葱，姜，蒜末，小米辣， 孜然，烧烤料，1勺盐，翻炒均匀

步骤 5

倒入八爪鱼，翻炒均匀， 关火放香菜拌匀。

菜谱创建时间：2024-10-17 20:16:16