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萝卜丸子
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作者：
武红枫
用料
萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
萝卜削皮，切丝，用盐杀水5-10分钟，清水冲洗干净盐分，攥干水分，切小碎块
步骤 2
葱 姜打成碎块，和萝卜拌在一起，加水到即将没过萝卜，加盐，加花椒粉，尝一尝水的咸淡，平常吃的咸淡即可。加面，脆就多加一些面。
步骤 3
油温180度，中火续丸子，下完后大火炸，稍微定型后用锅铲翻身，再稍微定型把粘在一起的丸子敲开，颜色偏黄盛出
菜谱创建时间：2024-10-17 19:54:01
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