猪肉韭菜馅饺子

作者： jypolly

用料

• 面粉 250克
• 水 125克
• 猪肉 250克
• 韭菜 300克

猪肉韭菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

三揉三醒，面团更有延展性。

步骤 2

韭菜洗净晾干

步骤 3

380克面团大概能做60个饺子皮。

步骤 4

猪肉调味加料：花椒油5，葱花20，鸡蛋1个，胡椒粉1克，生抽30，姜末20，蚝油10，十三香1克，料酒20，老抽5克，盐4克。

步骤 5

切碎的韭菜加30克香油拌匀，油封过可以少出水。

步骤 6

菜谱创建时间：2024-10-17 17:15:42