杭椒茄子🍆

作者： 麻辣小孃孃

用料

• 杭椒 50克
• 茄子 100克
• 蒜末 2瓣

杭椒茄子🍆的做法步骤

步骤 1

1根半茄子约100克，用菜刀🔪或者剪刀✂️剪成滚刀块，我用的剪烤肉剪。放进不粘锅里。

步骤 2

50克小杭椒，嫩一点脆一点的，洗的时候捏一捏扁，感觉它破了就行，这样容易熟。也放进不粘锅里，加两瓣剪碎的大蒜（我忘记放了，香味少一半），一点点盐，加点水，大概60-100毫升。中小火三分钟，关火放点味精和酱油拌一下就可以出锅，懒人和厨房小白都可以试一下。

菜谱创建时间：2024-10-17 12:23:43