16—1—5 蒜蓉粉丝蒸大虾

作者： 正无穷-Rutine版

收录自己从社媒上收藏的食谱们 🧣https://weibo.com/5674420062/3928061840186618

用料

• 虾 适量
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 大蒜 少许
• 盐 少许
• 粉丝 少许
• 葱 少许
• 料酒 少许

16—1—5 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时

步骤 2

大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煽出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀

步骤 3

粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟

步骤 4

出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇即可

步骤 5

菜谱创建时间：2024-10-17 10:11:58