榨菜肉丝面🥩🍜

作者： 6Days

2024.10.16 午餐

用料

• 榨菜 1包
• 肉丝 80克
• 葱花 1根
• 生抽 4勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 面条 1把

榨菜肉丝面🥩🍜的做法步骤

步骤 1

准备里脊肉切丝 依次加入 生抽 2勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 抓匀腌制20分钟备用

步骤 2

切葱花蒜末备用

步骤 3

我做的2人份，煎两个荷包蛋备用

步骤 4

煎蛋底油不用刷锅加入葱花蒜末爆香

步骤 5

加入肉丝翻炒均匀

步骤 6

加入一袋榨菜，我用的乌江榨菜

步骤 7

翻炒途中加入2勺生抽

步骤 8

加入清水

步骤 9

水开下入面条，盖盖焖煮6分钟左右

步骤 10

出锅之前尝尝咸淡，如果味道不够可以加入一勺盐和胡椒粉，最后撒入葱花出锅

步骤 11

呈入面碗加入香菜末点缀增香

菜谱创建时间：2024-10-16 13:03:03