白灼汁

作者： yan53

用料

• 生抽 1150克
• 老抽 200克
• 美极鲜 200克
• 鱼露 350克
• 味精 300克
• 冰糖 500克
• 万字酱油 100克
• 清鸡汤 2500克
• 蔬菜高汤 2500克
• 鸡架煮汤 2只
• 洋葱 250克
• 胡萝卜 200克
• 芹菜 200克
• 香菜 110克
• 虾皮 35克
• 干香菇 15克

白灼汁的做法步骤

步骤 1

混在一起慢火熬制好放凉。

步骤 2

鸡汤骨架后面材料大火煮成蔬菜清汤，鸡架焯水后小火煮成清汤

菜谱创建时间：2024-10-15 20:35:22