桂花酱

作者： LILIAN莉

留住秋天的味道。

用料

• 鲜桂花 100克
• 冰糖 300克
• 柠檬汁 10克
• 水 50克
• 蜂蜜 适量

桂花酱的做法步骤

步骤 1

自家摘的新鲜金桂，清理下即可，无须晾晒。

步骤 2

主锅加入除蜂蜜以外的所有食材，20分钟/100度/反转小勺，5分钟后可把锅壁上的桂花刮至锅底。

步骤 3

时间到了，冷却到60度后再装入干净干燥的容器

步骤 4

不要装太满，加入蜂蜜，我加了大概1厘米高。存两叁天再食用，冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2024-10-15 17:52:53