平底锅,加热,加油。感觉有点多,事实证明稍微少一点油应该也可以,不过,第一次做,保险点好。
放好饺子后,加凉水,大概半个饺子的高度,盖盖。水不怕多,后面一收汁就好啦。
水开调中火,加一点凉水,盖盖,再沸腾,再加凉水……反复三次,大概十分钟后,开盖,大火收汁
噼噼啪啪的声音,关火。三四分钟后,就可以出锅了
没忍住,十个都吃了,有点撑😊