干锅土豆片

作者： 金小滿

用料

• 土豆 2个
• 猪肉 50克
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 蒜蓉 适量
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切成薄片，加入0.5勺酱油+1点蒜蓉，抓拌均匀，加入1勺玉米淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟

步骤 2

土豆削皮切成薄片，用清水洗3遍，沥干水份后备用

步骤 3

锅内加满清水，大火烧开后，加入土豆片，等再次大火烧开后，土豆片盛出备用

步骤 4

锅内倒入多一点油，加入猪肉翻炒至变色

步骤 5

加入土豆片翻炒2分钟

步骤 6

加入1.5勺酱油+1勺蚝油，翻炒2分钟即可

菜谱创建时间：2024-10-14 19:35:51