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戚风蛋糕
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作者：
VIVI美食日记
用料
戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
6寸： 牛奶35克，玉米油30克，低粉50克，蛋黄3个蛋抽拌匀 蛋清3个，白糖35克，醋或柠檬汁4克打蛋器打至小尖钩状 蛋黄糊打发的蛋清刮刀翻拌匀，震出气泡倒入模具 150度烤60分钟 夹心200-250克，抹面150-200克 4寸： 牛奶11克，玉米油11克，低粉22克，大鸡蛋1个，白糖12克，夹心100克，抹面150克 8寸： 牛奶80克，玉米油70克，低粉110克，鸡蛋6个，白糖70克，夹心300-350克，抹面300克
菜谱创建时间：2024-10-14 18:08:32
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