蘑菇炒肉

作者： 东东美食厨房

用料

• 平菇
• 猪肉
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 八角粉
• 白砂糖
• 盐

蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，放入八角粉，葱姜蒜、老抽，拌匀腌制10分钟左右。平菇洗净切块，焯水后捞出备用。

步骤 2

起锅烧油，油热后放入腌好的猪肉快速翻炒，炒至变色加入生抽、盐、白糖，醋，翻炒后盛出。

步骤 3

锅不用洗，直接放入平菇炒熟后，加入炒好的肉翻炒几下，出锅。

菜谱创建时间：2024-10-14 15:01:40