西红柿菠菜鸡蛋汤

作者： 亮亮1014

用料

• 菠菜 5根
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2颗
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 淀粉 适量

西红柿菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

洗净并切好西红柿和菠菜，同时打好2颗鸡蛋备用；淀粉糊也可以提前准备好；

步骤 2

锅中放油把西红柿先炒一炒，常规炒法（加葱、姜、蒜、盐、酱油），待炒一下后，加入适量的水；水开后放入菠菜，煮一煮后放入鸡蛋，鸡蛋差不多了，加入淀粉勾芡；最后再煮一下，差不多了熄火，接下来就可以享用了。

菜谱创建时间：2024-10-13 22:53:24