香菇蘑菇炒青菜

作者： 阿瑋師傅

用料

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香菇蘑菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

准备香菇蘑菇丁、青菜、肉末、蒜末、葱花、红椒碎

步骤 2

起锅烧油，下蒜末、葱花爆香，将肉末炒至表面微黄

步骤 3

下入香菇蘑菇丁，翻炒片刻

步骤 4

调料加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精，炒至上色

步骤 5

下入青菜，炒至菜叶塌陷

步骤 6

加入小半碗清水，盖盖焖煮1分钟左右

步骤 7

大火收汁至汤汁浓稠

步骤 8

出锅装盘，撒上适量葱花

菜谱创建时间：2024-10-13 21:01:50